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さば糠漬け (へしこ こんかさば) 石川県産 特大 30cm
453円
さば糠漬け (へしこ こんかさば) 石川県産 特大 30cm
石川県白山市美川「ふぐの子糠漬粕漬製造本舗 安新」謹製の、石川が誇る特産品。石川では「こんかさば」福井では「さばへしこ」と呼ばれる「サバのぬか漬け」鮮度の良い国産のサバのみを使い、木桶にじっくり1年以上漬け込む事により魚の旨味を発酵熟成したものです。昔ながらの製法を守りつつ今の時代に沿った減塩にするため、塩の使用料を必要最小限に留めた糠漬けです。
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食べ方 ：糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。）、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。
商品内容：サバのぬか漬け(へしこ) 1本 約30cm
原材料 ：サバ(千葉県又は静岡県産)、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚醤
加工地 ：石川県白山市美川永代町ヲ146-1 （有）安新
保存方法：冷蔵保存（10度以下で保存）
配送方法：クール冷蔵便
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さば糠漬け (へしこ こんかさば) 石川県産 特大 30cm
株式会社能登半島 こんかさば(へしこ) 半身
ヘシコは昔から好きで食しています。知人にもおすそ分けしましたが、食べ方のパンフレットを本数だけ入れていただきますと
助かります。また本数分の袋もお願いします。
昔からの郷土料理で食も進みますし、玉ねぎなどの野菜とまぶしレモンや酢を加えると酒のつまみに適していると思います。
楽天市場】さば糠漬け (へしこ/こんかさば) 石川県産：3枚入×1袋 老舗の味 油与商店 産地直送 お取り寄せ : 加賀・橋立港 マルヤ水産
さば糠漬（さばへしこ）フィレー スライス - 安新 ふぐの糠漬、粕漬製造本舗
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購入してから保存状態は良かったと思います。 はったら一枚目繊維？２ヶ所にありました。柄は透けてるのでシミのようなのが目立ちます。やっと見つけた柄でしたが残念です。
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早く食したい^_^
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まとわり付かずサラサラ感覚で着心地良いです！通気性も良いです！
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色もレモン色ぽかったです
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