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ソーキそば 生麺 がんじゅう堂 三人前 沖縄 お土産
1140円
ソーキそば 生麺 がんじゅう堂 三人前 沖縄 お土産
■商品名：がんじゅう堂のソーキ生そば
■内容量：三人前
生麺(約150g)×3、スープ(約250g)×3、軟骨ソーキ(約150g)×3、かまぼこ(約15g)×3
■原材料：麺「小麦粉、食塩、かんすい」スープ「豚、鰹、昆布、食塩、調味料(アミノ酸等)」具「味付豚肉 (軟骨ソーキ)」
■保存方法：要冷蔵10℃以下
■賞味期限：枠外記載 5日間(目安) お早めにお召し上がりください。
■製造者：第一牧志公設市場 2F がんじゅう堂
■配送方法 こちらの商品は冷蔵便です。
海ぶどう等の常温便、あぐー豚等の冷凍便とは同梱はできません。
※常温便、冷凍便と一緒のご注文の場合は
別途送料がかかりますので、ご注意ください。
「沖縄のそば」は生麺がルーツということで、
がんじゅう堂では
しっかりとしたコシがあり、麺の味や香りも絶品な【特製生麺】を使用しています。
生麺は日持ちが難しく、手間もかかるようですが、店主さんの「美味しい沖縄そばを食べてもらいたい」という思いから生麺にこだわって使用しています。
麺を引き立たせるために、【スープ】のベースは鰹とあぐー豚の拳骨と背骨を使用し【三段仕込み】にしています。
あぐー豚を使うことにより、より旨味のあるスープの味を表現できました。
【三枚肉】【ソーキ肉】【てびち(豚足)】はやわらかく煮込むために、圧力鍋を使用しています。
沖縄のおばぁ達が、自分の家族に食べさせるため作ってきたように三度ほど茹でこぼし、時間をじっくりかけて弱火で味を染み込ませています。
沖縄では那覇公設市場の2階食堂で食べられます!旅行の際にはぜひお立ち寄りください♪
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慎重に取付けたが、破れてしまった！
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この値段で買えるなら良いと思います。必ず先端を鋭角に研いで使うことを前提にオススメします。購入したままでは、薪割り出来ないと考えないと後悔します。広葉樹 直径35 長さ40伐採から３ヶ月中心に僅かな割れが発生した丸太平均的な腕力をお持ちの男性なら割れると思います。ただし、枝分かれがある部位だと大ハンマー併用します。
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裏表?4辺ともに綺麗に仕上がっているので使い勝手が良いです。角もバリ取りしてあって丁寧ですね。ただ、商品説明の中で棚の内寸法から-4mmで注文するように書いてあったのでそのように注文したのですが、本当に-4mmで仕上がってくるので個人的には隙間が気になります。今度注文するときには-2mmぐらいでいいかなと思っています。
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