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白ワイン イタリア ロベルト サロット ガヴィ アウロラ 2021 750ml
448円
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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
生産者：ロベルト・サロット
生産地：イタリア/ピエモンテ
品種：コルテーゼ100％
味わい：辛口
ボディ：ミディアムボディ
タイプ：白
内容量：750ml
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ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。
それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。
また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。
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ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。 「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。
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商品の到着が早く良かった。商品はコスパの割には、自宅用なら十分です。
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商品が無事到着しました ありがとうございます 梱包状態も非常に良かったです。 ワインセラーで冷やし中！
今週末の楽しみが出来ました また注文したいと思います。
こちらでの購入は初めてでしたが、いつも飲んでいる銘柄です。味はいつも通り、価格はいつもの購入店より30%くらいお得に購入できました。リピします！
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ロベルトサロットさんのワインは、何を飲んでも美味しいです。今回のマリアージュは、定番のバーニャカウダでした。バーニャカウダを、食べる予定あるときは、必ずこのワインをいただきます。
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あっさりとしていました。
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もう少し小さくて、ずっしり感があれば１００点満点です。でも、この大きさでも、使用感はとても良い感じですが、軽い感じがします。手のひらを刺激すると指の動きが良くなります。今使用している少し小さめの分と、比較して効果は若干落ちそうです。
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グラスに注いだ後の香りは控えめに感じましたが、口にしたあとの余韻は長く、奥深さを期待させます。
魚料理やホワイトアスパラ、サラダとの相性は最高でした。
駆け落ちしたフランク王国のお姫様が最後に辿り着いた村に
ついた名前の話などもイメージしながら飲むとより楽しめると思います。